Il Tirreno

Che sia un boccale traboccante di schiuma o un Glencairn dove tintinnano cubetti di ghiaccio, il bicchiere – ma soprattutto il suo contenuto – è il protagonista di due importanti appuntamenti in calendario in questi giorni, sicuramente da non perdere per gli appassionati.

Whisky Week

Dopodomani, sabato 18 febbraio, la Whisky Week chiude i battenti a Firenze con un grande evento al Tuscany Hall, la sede scelta dal Whisky Club Italia come luogo deputato alla finale della prima edizione fiorentina della kermesse, che è stata già ospitata sul Lago di Como e a Treviso nelle scorse tre edizioni.

Il calendario di eventi sparsi fra alcuni cocktail bar e ristoranti cittadini avviato lunedì, si chiude con due giorni (sabato e domenica) interamente dedicati al re dei distillati, protagonista di una festa in maschera il sabato sera e delle molteplici degustazioni ai banchi di assaggio nei due pomeriggi del fine settimana.

La serata di sabato sarà deliziata dalla musica dei Willo’s Irish Folk Music, accompagnati dal violino irlandese di Stephanie e dalla voce canadese di Fiona, mentre tutto attorno esploderà il Carnevale.

Dalle 14 alle 22 di sabato e dalle 12 alle 18 di domenica, oltre cinquecento fra le migliori etichette giunte a Firenze da Scozia, Irlanda, Giappone, Stati Uniti e persino dal nostro paese saranno protagoniste di assaggi, masterclass e approfondimenti.

Organizzatore dell’evento: Whisky Club Italia, che con oltre 21 mila iscritti è il più grande whisky club italiano, con cuore nella Brianza Lecchese e distaccamenti su buona parte del territorio nazionale.

È possibile acquistare diverse tipologie di biglietto attraverso il sito internet www.whiskyweek.it oppure in loco con prezzi che vanno dai 20 euro (un solo giorno senza gettoni per gli assaggi) agli 80 euro per la due giorni con assaggi.

Beer & Food Attraction

Domenica, invece, apre a Rimini Fiere una delle più grandi manifestazioni che trattano di birra artigianale. E fra gli espositori anche diversi toscani.

Ma l’ottava edizione di Beer&Food Attraction non è solo il meglio della produzione brassicola italiana.

Nei 60mila metri quadri espositivi ci sarà infatti spazio anche per: il nuovo Mixology Circus con bartender d’eccezione che terranno anche mastreclass, i Campionati di cucina italiana organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi, la finale italiana della Selezione Bocuse D’Or, la più importante competizione internazionale di alta cucina che porterà i vincitori a sfidarsi in Norvegia l’anno prossimo.

A questi si uniscono anche una competizione europea di cucina a 21 nazioni, un campionato di pizza con 600 partecipanti da tutto il mondo.

La birra artigianale resta comunque il fulcro della quattro giorni di Beer & Food Attraction, con il concorso organizzato da Unionbirrai che incoronerà il miglior birrificio artigianale italiano dell’anno fra i 305 produttori che porteranno 2227 etichette in 45 differenti categorie. E poi momenti di approfondimento e discussione, oltre naturalmente alle spine degli opifici presenti con le ultime novità.

Fra questi una partecipazione ormai storica è quella del Birrificio del Forte che dalla casa madre di Pietrasanta lancerà la nuova linea delle Contemporanee con la Thekla, l’American ipa che inaugura questa linea più attenta alle tendenze del momento.

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