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le vie del gusto
Vaiani: i cinque locali che piacciono a Jovanotti
Irene Arquint
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Uno dei ristoranti dei Vaiani: il Pesce BaraccaL’artista ha scelto i ristoratori per i prodotti dalla fattoria premiata dal Gambero Rosso
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Di Jovanotti si conosce la passione per il naturale. Ed è bastato raccontargli i Vaiani e i cinque ettari di fattoria nel Morianese, per convincersi che quei due uomini (tre con lo chef Mattei) facevano al caso suo.
«Venerdì scorso abbiamo posto le basi per una collaborazione che sicuramente ci vedrà all’interno del Jova Beach Party di Viareggio il 2 e 3 settembre sulla spiaggia del Murag...
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