Il Tirreno

La quinta edizione dell'International Street Food, il circuito più importante nazionale del cibo di strada, organizzato da Alfredo Orofino, concluderà le sue tappe del mese di luglio con l'undicesimo appuntamento a Marina di Massa, sul Lungomare di Ponente, da domani, venerd' 30, a lunedì 2 agosto , tutte le sere dalle 17. L'evento porta il titolo Saperi d'Europa International Street Food e vanta il patrocinio del Comune di Massa – assessorato Attività Produttive. Tanti ristoranti itineranti, chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina. Eccellenza, originalità, tradizione e pulizia sono le parole d’ordine per ogni tappa di questo festival. Un appuntamento culinario di grande originalità per le cucine internazionali presenti, non tralasciando mai l’attenzione alle realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia. «Siamo felici di essere tornati al nostro lavoro, senza nessuna polemica, era ora che si riaprisse ad una attività commerciale come la cucina ed il cibo di strada, che fa parte della nostra cultura.

L'entusiasmo della gente che è accorsa numerosa ci ha riempito il cuore di gioia» afferma Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food, soprannominato il re dello street food e presidente dell’A.I.R.S. Associazione Italiana Ristoratori di Strada.

L’appuntamento da domani a lunedì è quindi sul Lungomare di Ponente di Marina di Massa. Appunatmento con il cibo da strada, la buona cucina e un contesto di massima pulizia e sicurezza. Sarà possibile fare un giro fra gli stand assaggiando a tappe i sapori più accattivanti dello street food.

Gli orari sono i seguenti: domani dalle 18, sabato e domenica dalle 12. Insomma per il fine settimana sarà possibile anche pranzare con il “cibo da strada” con una vera e propria full immersion nei sapori e nei colori delle pietanze famose proprio nel regno dello street food.

Un appuntamento dedicato non solo ai buongustai ma a tutti coloro che vogliono colorare le sere d’estate con una esperienza diversa, a due passi dal mare, nel cuore di una Marina di Massa pronta ad accogliere la tappa di questo International Strreet Food. Un circuito internazionale che arriva sul lungomare apuano.

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