Il Tirreno

PISA

Compie 20 anni la pizzeria Nika. Era il 24 giugno 2000 quando la nuova insegna iniziò a far bella mostra di sé in via Vittorio Veneto, a Pisa. Un’iniziativa imprenditoriale nella quale si sono lanciati con entusiasmo e professionalità, immutati nel tempo, Nicola e Katia Della Bartola, fratello e sorella. Dall’unione dei loro nomi di battesimo il nome Nika. Un’attività cresciuta nel tempo, insieme al gradimento e anche all’affetto di una clientela sempre più numerosa, con trasferimento nel maggio 2008 nei locali attuali, sempre in via Vittorio Veneto, a pochi metri di distanza.

«I primi ringraziamenti vanno ai nostri genitori Bruno e Maria che ci hanno sempre sostenuto in tutto», dicono Nicola e Katia. «Un ringraziamento particolare poi va a Lorena, la nostra prima sostenitrice. E un saluto particolare ai nostri dipendenti di tutti questi anni che si sono applicati nel loro compito». Pizze, schiacciatine, insalate, carpacci, dolci (e prodotti per celiaci) alla pizzeria Nika dove alla bontà dei piatti si unisce anche una grande passione per i colori del Pisa Sc.

«Avremmo voluto festeggiare in maniera più adeguata questi 20 anni, ma vista la situazione vorremmo dedicare a tutti i nostri clienti questo articolo ringraziandoli per averci sostenuto facendoci arrivare a questo importante traguardo». Alla pizzeria Nika buon compleanno anche dalla redazione de Il Tirreno. —

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