Il Tirreno

PITIGLIANO. Vino novello e olio nuovo sono i protagonisti di "Santi Vinai", la manifestazione giunta all’ottava edizione, in programma da oggi, venerdì 8, a domenica nel centro storico di Pitigliano. L’evento è organizzato dall’associazione Cantine nel Tufo con il patrocinio del Comune.

Tante le iniziative che nei tre giorni di festa animeranno il paese: domani e domenica, dalle 11 alle 19,30, negli ex Granai della Fortezza Orsini sarà aperta la mostra mercato "Oleum Oliva". Le aziende delle Terre del Tufo presenteranno l’olio nuovo insieme a tanti altri prodotti tipici. All’oil bar della mostra mercato un’assaggiatrice professionista guiderà gli ospiti nella degustazione dell’olio nuovo. Sarà aperto anche il wine bar con i vini del territorio.

L’altra iniziativa molto gradita che viene riproposta ogni anno compresa questa edizione è "L’olio nel piatto": sabato e domenica, a pranzo e a cena, 15 ristoranti del paese prepareranno un menu dedicato ai Santi Vinai, in grado di esaltare i sapori dell’olio nuovo.

Già a partire da oggi inoltre, tutte le sere della manifestazione dalle 19 sarà possibile cenare in piazza della Repubblica, nel tendone riscaldato, assaporando i piatti tipici autunnali, con l’olio nuovo e il vino novello. E poi le caldarroste, musica e djset.

Infine le visite guidate di questa edizione di Santi Vinai, con "Camminolio": quella di oggi è la giornata dedicata alle scuole con la visita didattica, la visita al frantoio Colline del Fiora per la scuola dell’infanzia e la visita agli antichi frantoi Pelliccetti e Getsemani per la scuola Primaria.

Domani invece, con partenza alle 10,30 dall’ufficio Iat in piazza Garibaldi e rientro alle 13 circa, sarà possibile effettuare la visita guidata a Palazzo Orsini e al Museo Diocesano di Arte Sacra e a seguire visita al centro storico di Pitigliano e alla mostra mercato Oleum Oliva, con degustazione dell’olio nuovo.

Domenica 10 novembre infine, con partenza alle 10,30 dall’ufficio Iat, in piazza Garibaldi, e rientro alle 13 circa, sarà possibile effettuare la visita guidata al museo civico archeologico della Civiltà Etrusca e a seguire al centro storico di Pitigliano e alla mostra mercato Oleum Oliva, con mini corso di degustazione condotto da Patrizia Sallusti.

Per info e prenotazioni scrivere una e-mail all’indirizzo associazionecantineneltufo@gmail.com o telefonare al 327 8553955.