Il Tirreno

PIETRASANTA. Nella Piccola Atene della Versilia, capitale artistica della costa con le sue fonderie e gli studi di scultura, è un fine settimana all’insegna della Fiera di San Martino. Protagonista il patrono del borgo, con stand gastronomici ed artigianali dal Trentino alla Sardegna. Domani e domenica piazza Duomo e la piazzetta di fronte al teatro comunale ospiteranno tante bontà portate da una quarantina di piccoli produttori che si dedicano a: olio e vino, salumi e formaggi, miele e cioccolato, noci, castagne e molto altro. Come ogni anno anche i ristoranti di Pietrasanta dedicheranno al patrono un menù speciale a base di piatti tradizionali come i famosi tordelli al ragù ma anche ricette a base di pesce come si addice ad una località a due passi dal mare, baccalà marinato, matuffi polenta e funghi, risotto ai porcini della Garfagnana, piatti vegetariani e qualche proposta internazionale. In più il luna park e uno spettacolo di clown, musicisti e fantasisti domenica nel Chiostro di Sant’Agostino. Orario della fiera: dalle 9 alle 19.