Il Tirreno

ORBETELLO. Tra le novità di questa edizione vi è anche la riorganizzazione dell’area ristoranti: per dare spazio alla comunità orbetellana e alle sue attività, 14 ristoratori porteranno in piazza le loro brigate e cucineranno ogni giorno due piatti tipici del territorio che i presenti potranno gustare con la laguna e il Monte Argentario a fare da sfondo.

Sinonimo di un Gustatus inclusivo e che vuole coinvolgere tutte le categorie produttive della Maremma ripercorrendo l’intera filiera del cibo: dalla terra alla tavola, con la possibilità di comprendere profondamente l’autenticità e l’identità di questo magnifico territorio.

Per rendere tutto più facile e scorrevole, l’acquisto delle pietanze sarà possibile tramite i tokens acquistabili presso la cassa centrale del festival.

Questi i ristoranti coinvolti - 1. ristorante “Vecchia Maremma”; 2. ristorante “Le Spighe”; 3. ristorante “La Rosa dei venti”; 4. ristorante “da Luisa” ai “Delfini”; 5. ristorante “Barakà”; 6. ristorante “il Vicoletto”; 7. ristorante “la Posta di Torrenova”; 8. ristorante “coop. La Peschereccia”; 9. ristorante “Vinicio”; 10. ristorante “il Botteghino”; 11. ristorante “il Leccino” 12. ristorante “Grigl’io”; 13. ristorante“Dallazia”; 14. ristorante “Gennaro”.