Il dolore
Mostra, convegni e menù ai funghi per valorizzare le nostre tipicità
Massa, l’appuntamento è per domenica 27 a Pariana. Si parlerà della difesa delle specie autoctone
Massa. Grande attesa per la 37esima Mostra Micologica dal titolo “Il Pianeta Bosco”, che si terrà domenica 27 ottobre dalle 9 alle 19 nella ex scuola elementare di Pariana, in via dei Colli 115, sede dell’Associazione Arleaa (Allevatori Regione Ligustiche Ecotipo Alpi Apuane). La mostra è organizzata dall’Associazione Micologica Naturalistica delle Apuane che esporrà una campionatura delle varietà presenti in questo periodo assieme all’associazione Arleaa e il Circolo “Gustoso”. Durante la giornata le tre associazioni che hanno voluto collaborare all’iniziativa organizzeranno una gara di torte con farina di castagne che verranno valutate da una speciale giuria e messe a disposizione del pubblico per assaggi con una offerta libera. Alle 10.30, poi, si terrà un interessante convegno in cui verranno trattati tre temi: “Il bosco e le specie alloctone” relatore Daniele Terzoni di Arleaa; “Ife un reticolo prezioso” con Chiara Biasini dell’associazione Micologica e “Il fungo norme di raccolta, principali specie edibili e velenose” con Giovanni Cucurnia sempre dell’ associazione Micologica. I relatori illustreranno le varietà alloctone e la convivenza con gli animali. Parleranno anche della difesa delle specie autoctone, soprattutto “insegneranno” come fare per una corretta attività di raccolta dei funghi. Durante la giornata il Bar Silvio di Pariana propone un menù a prezzo concordato con baccalà marinato e contorno (prenotazione entro giovedì al numero di cellulare 3405284432). Daniele Terzoni, uno degli animatori dell’evento, sottolinea che «l’associazione Micologica Naturalistica delle Apuane, l’associazione Arleea e il Circolo Gustoso iniziano a collaborare in modo attivo in previsione di una collaborazione stabile e produttiva”. Dunque un evento da non perdere. —
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