Il Tirreno

«Addio Beppe. Quando ti ho sentito qualche settimana fa ho capito che era un congedo definitivo. Porterò sempre nel mio cuore le tue ultime parole». Comincia così il post su Instagram con cui Antonella Clerici saluta Beppe Bigazzi. «Ti ho conosciuto a Unomattina - scrive ancora Clerici - e con te e Anna Moroni abbiamo portato al successo “La Prova del Cuoco”. Tanti anni insieme, indimenticabili. Tutto quello che oggi è di moda, tu l'avevi scoperto già negli anni Novanta. Eri avanti in tutto. Burbero dal cuore tenero. E io ti volevo bene, tanto. Mi mancherai. Ti abbraccio ricordando una delle tue celebri massime: "la conoscenza fa la differenza". Niente sarà più come prima. Non rimproverare troppo gli angeli se non cucinano con i prodotti giusti... Sono imperfetti anche loro. La tua Antonellina».