Il Tirreno

CERTALDO. Sapori, piaceri e arte del buon vivere. Sono in sintesi le parole d’ordine di “Boccaccesca”, la rassegna di stanza a Certaldo dedicata alle eccellenze enogastronomiche e artigianali della Toscana, che da oggi a domenica festeggia la ventunesima edizione. La patria di Giovanni Boccaccio diventa per tre giorni capitale del gusto, trasformandosi in un’accogliente tavola imbandita, in un alternarsi di piatti tradizionali, show cooking, prelibatezze, assaggi e degustazioni condite di incontri, performance, spettacoli e musica. Scelta quest'ultima dagli organizzatori come tema ispiratore: «Perchè la musica – spiega Claudia Palmieri, direttrice artistica – proprio come il cibo è un'esperienza sensoriale che coinvolge e trasporta».

Sarà dunque un percorso a tempo di musica che, partendo dall’enogastronomia, attraverserà il mondo dell’arte e dell’artigianato, per dar vita a un ricco programma, tra eccellenze gastronomiche e artigianali. Nelle sale di Palazzo Pretorio, nelle strade, le piazze, le corti, i giardini dell’antico borgo medievale, si riannodano suggestioni letterarie, antichi sapori, ambienti storici e panorami mozzafiato. “La musica nel piatto” accompagnerà i visitatori che, nel parterre di Palazzo Pretorio, avranno a disposizione un vero e proprio “salotto musicale”, con un pianoforte per chi vorrà esibirsi mentre torna il concorso riservato ai ragazzi delle scuole medie dedicato alla corretta alimentazione, così come si confermano i laboratori e i giochi pensati per i più piccini, spazi dove imparare, divertendosi, i segreti del mangiar sano. Infine il Premio Boccaccesca 2019, destinato a chi ha difeso e diffuso nel mondo il concetto di “toscanità”, verrà assegnato a Marco Masini.

Ingresso libero. Info e programma completo www.boccaccesca.it . —