Il Tirreno

Tempo di sagre veramente per tutti i gusti, in giro per tutta la Toscana. Eccone alcune, selezionate per voi.

BIRRA NEL SENESE

Chiude domenica l’Oktoberfest di Ville di Corsano (in provincia di Siena). Fiumi di birra, stand gastronomici, musica dal vivo, mercatino, beer pong e area bimbi con gonfiabili.

FICHI A CARMIGNANO

Fino a domenica (stasera dalle 21.30 ma domani dalle 16 e domenica dalle 15) c’è la Sagra del Fico. I fichi secchi di Carmignano sono Presidio Slow Food. Fra le leccornie, i covaccini all’olio domenica alle 16.30.

CACCIUCCO A RUFINA

Sagra del Cacciucco e gamberoni alla griglia domani e domenica. Allo stadio di Rufina, si cena dalle 19 (domenica aperto anche a pranzo) attingendo dal menù impostato sul mare.

TARTUFI A FIESOLE

Sagra del tartufo, questo fine settimana, in concomitanza con la Festa del volontariato della Croce Azzurra di Pontassieve. Crostini, polpette di riso, lasagne bianche, tagliolini, tortelli, uova e carne a base di tartufo.

POLENTA A CASTELFRANCO

Domani e domenica Festa della polenta. Quattro giorni (la sagra fa il bis il prossimo fine settimana) all’insegna della cucina toscana e della polenta condita con sugo di cinghiale, salsicce e funghi, porri e pancetta, ragù, verdure, olio e formaggio. Apertura ore 19.30, domenica anche ore 12.

FOCACCETTE IN LUNIGIANA

Chiude questo fine settimana la Sagra della focaccetta. Nel cuore della Lunigiana, a Vaccareccia si ripete la consacrazione di questo pane antico locale realizzato con farina di grano e granturco cotto nei testi di terracotta. Ottimo con stracchino, salsiccia, pancetta, gorgonzola.

FUNGHI E CINGHIALE

Sagra della polenta, funghi porcini e cinghiale domani e domenica alla Casa del popolo di Piazza Naldi al Poggio alla Malva. Gli stand gastronomici aprono alle 19 e domenica su prenotazione anche a pranzo.

CAPITONE A CINIGIANO

Protagonista il Capitone di Sasso d’Ombrone. Da oggi a domenica assaggeremo l’anguilla nelle sue declinazioni ma anche altre specialità come i pici alla chitarra e la carne alla brace. Ad annaffiare il tutto il Montecucco. Si cena e la domenica si pranza.

ANATRA A EMPOLI

Da stasera a domenica a Marcignana c’è la Sagra dell’anatra muta. Al Circolo Arci sarà possibile degustare per la cena ricette tipiche a base di carne d’anatra e molto altro. Dopo ballo liscio e musica dal vivo

BOMBOLONI ALLA ROTTA

A La Rotta domenica pomeriggio (ma anche il prossimo fine settimana) si tiene la Sagra del bombolone, il dolce caro a grandi e piccini. L’appuntamento avrà luogo all’interno della Fiera dei Fischi e delle Campanelle in corso il sabato e la domenica.

SCHIACCIATA CON L’UVA

Appuntamento a Vitolini, alle pendici del Montalbano, domani e domenica per la Sagra della schiacciata con l’uva che sarà arricchita da altre specialità tradizionali. Domani alle 15 è previsto anche un raduno di Fiat 500, domenica di Maggiolini e auto d’epoca.