Il Tirreno

PRATO.. Arriva agosto e come da tradizione a Cafaggio tutto è pronto per l'edizione numero dodici della Festa del Volontariato. Ci eravamo lasciati lo scorso anno con quel "duemila volte grazie" rivolto ad ognuna delle persone che da tutta la provincia, avevano partecipato ed apprezzato i piatti della tradizione distribuiti negli spazi all'aperto della Casa del Popolo, il circolo Arci di Cafaggio, in via del Ferro 26. Un grazie rivolto a quanti avevano condiviso lo spirito ispiratore della Festa che da dodici anni riempie l'agosto pratese: quello spirito che muove e spinge a dedicare l'impegno da parte di decine di volontari che sacrificando parte delle ferie, nelle due settimane centrali del mese di agosto, si impegnano a fare si che concluse le fatiche, il ricavato vada poi distribuito a tante associazioni impegnate nel sociale. Nel pieno rispetto del motto della festa e cioè di: "aiutare chi aiuta". 

Un impegno rinnovato lo scorso mese di giugno quando i volontari della Festa di Cafaggio hanno avuto il riconoscimento, nel corso della visita pastorale, anche da parte del vescovo della città, Franco Agostinelli.

E l'importo via via cresciuto negli anni sta tutto a dimostrare quanto sia stato condiviso lo spirito della festa, facendo passare dai 3600 euro devoluti nella prima edizione del 2006 agli oltre 8500 dell'ultima edizione 2016.

Un crescendo che i volontari si augurano di veder confermato anche per questa edizione che inizierà proprio sabato prossimo, 5 agosto per poi concludersi il 20 agosto. Orario di apertura 19,30-22.

Anche quest'anno, gia da questo primo fine settimana, si potranno gustare i famosi ed apprezzati piatti abilmente preparati dai cuochi della festa, rifacendosi dagli antipasti fino alle grigliate ed i piatti speciali dedicati ad ogni serata.

Sabato 5, si comincerà proponendo tortelli al ragù, pici all'aglione, pasta all'arrabbiata ed per secondo, pollo fritto oltre naturalmente alle famose grigliate. Alcune serate saranno allietate da musica dal vivo con Marco Folk.

Durante della Festa del Volontariato di Cafaggio, dal 13 agosto, sarà presente da tradizione, anche il Coordinamento Libera di Prato, con un banchino di prodotti biologici provenienti dalle terre confiscate alle mafie.