Il Tirreno

PRATO. Chi ama la pizza non potrà assolutamente mancare al “Prato Pizza Festival 2017”, patrocinato dal Comune di Prato ed in collaborazione con Confcommercio e Confesercenti che si svolgerà da giovedi 29 giugno a domenica 2 luglio in piazza del Duomo.

L'evento nasce da un'intuizione dell'organizzatore di “Prato a tutta Birra”, Alessandro Rubino   il quale ha ottenuto la collaborazione di Fabio Bartolomei, organizzatore della Festa del Vino  a Montecarlo di Lucca ed il gemellaggio col notissimo Napoli Pizza Village, che si svolge in questi giorni sul Lungomare Caracciolo a Napoli, attirando una platea di oltre centomila persone.

Oltre 10 mila “palline” di pizza arriveranno da Napoli, patria indiscussa della pizza, pronte ad essere lavorate dai Maestri Pizzaiuoli Napoletani e da quelli Pratesi delle pizzerie RossoPomodoro, Nomad e L'agliara, che hanno aderito all'evento e sforneranno nella splendida cornice della piazza, nei loro 8 forni a legna complessivi. I Maestri Pizzaiuoli Napoletani sono gli stessi che hanno battuto il record della pizza più lunga del mondo, impastandone e sfornandone una lunga più di 1,8 km. Il “Prato Pizza Festival ” non sarà solo e soltanto pizza appena sfornata. Da giovedi 29 giugno a domenica 2 luglio, in piazza Duomo sarà presente buona musica d'accompagnamento e birra artigianale dei mastri birrai pratesi.

Da ricordare che domenica 2, alle ore 18, i Maestri Pizzaiuoli condurranno un laboratorio per bambini, nel corso del quale insegneranno ai piccoli partecipanni i segreti del mestiere.

 

Una manifestazione indirizzata a famiglie e pubblico di tutte le età.

Il Villaggio aprirà alle 18 tutti i giorni con ingresso libero.

Per informazioni 3389922648