Il Tirreno

PRATO. Sarà una Perla d’Oriente quella che vedrà la luce entro marzo dell’anno prossimo al posto del supermercato Lidl in via Bonicoli in piena Chinatown. La società Hc Group, di proprietà di una coppia di Shanghai, titolare dell’immobile non sta badando a spese e sta richiedendo i migliori materiali per la sua ristrutturazione e il suo arredo che porterà la struttura a trasformarsi da supermercato a ristorante di lusso su due piani per circa 650 posti a sedere.

L’operazione è nata con la benedizione del Comune di Parto nel 2017 quando la commissione urbanistica approvò la compensazione fra la famiglia Biagioli venditrice dell’immobile e la società cinese Hc Group con la cessione al Comune di una striscia di area verde di 620 metri quadri prospiciente via Colombo (tra via da Verrazzano e via Giordano) che nel frattempo è già diventato giardino pubblico, e una monetizzazione di 150mila euro destinato all’acquisto e alla realizzazione di un parcheggio pubblico da 26 posti in via Orti del Pero.

Il progetto di ampliamento del ristorante, firmato dall’architetto Agostino Gestri e dall’ingegnere Alessandro Bigagli, prevede un nuovo edificio di due piani (148 metri quadri di superficie coperta), una sopraelevazione di parte del complesso esistente per 585 metri e un soppalco di 166 metri nell’attuale corpo di fabbrica. In totale si tratta di 751 metri di superficie utile lorda in più rispetto al passato, che consentiranno di realizzare una hall, depositi e nuove salette vip. Sull’arredamento interno e sulle rifiniture la proprietà ha chiesto l’intervento di uno studio tecnico cinese anche per far sì che i locali diventino una vera espressione della cultura orientale.

L’Hc Group era intenzionata a creare anche uno spazio verde all’esterno per rendere ancora più accogliente l’ambiente ma questa richiesta che avrebbe comportato una diminuzione dei posti auto nell’attuale parcheggio, ha trovato il divieto da parte del Comune che ha posto un vincolo sul numero dei posti auto già presenti e che erano a disposizione fino al 2015 del supermercato Lidl.

Il ristorante sarà pronto a primavera prossima e la società che lo gestirà è già stata costituita e probabilmente darà il proprio nome Perla d’Oriente al locale.