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Il giro del mondo in 500 passi: Santa Trinita è la food street di Prato

di Maria Lardara

Dalla Spagna alla Thailandia, ora la Sicilia, presto il Perù. In 500 metri è possibile mangiare cibi da tutto il mondo. Con una grande assente: la cucina cinese proprio nella città che ospita una delle comunità orientalil più grandi d’Europa

06 dicembre 2022

PRATO. Tutto a Prato va a finire il cibo d’Italia e d’Europa ma anche quello dell’Asia e dell’America del Sud. Finisce tutto a Prato, in via Santa Trinita. Parafrasando Malaparte e il suo Maledetti Toscani, c’è un nuovo polo del food che sta prendendo corpo in un raggio di 500 metri dentro le mura. Sono esattamente 530 passi a piedi (li abbiamo contati), sfilando davanti a 25 insegne: b...

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