Il Tirreno

prato. L’Ovo di Prato cambia vesti per un Natale all’insegna della tradizione, della sostenibilità e della solidarietà.

Arriva in città il Panettone di Prato, un prodotto artigianale rigorosamente a km 0 che porta sotto l’albero il gusto di uno dei prodotti più amati delle Feste, unito alla storia tessile locale.

Dopo il successo riscontrato nel periodo di Pasqua 2021, si rinnova l’iniziativa ideata da Andrea Lascialfari - visual designer, pratese dalla nascita - e sviluppata da Veronica Bonacchi - …..

Dalla collaborazione con la Pasticceria 2Esse e il Caffè Stefano di Via Roma, nasce un prodotto artigianale che lega la magia del Natale ad uno dei tratti distintivi del territorio: la sua filiera tessile.

I panettoni, disponibili in tre dimensioni (M, L e XL), sono incartati con gli scarti tessili di storiche imprese locali con l’intento di promuovere sempre di più la circolarità del settore e di dare una nuova vita ai tessuti. Si tratta infatti di pezzi unici che potranno diventare comode sciarpe o foulard. Non solo. Il cuore del Panettone di Prato sta nel rinnovato sostegno a Fondazione Ami Prato, punto di riferimento per la nascita e per la crescita dei bambini, a cui andrà in donazione parte del ricavato delle vendite.

Ed è proprio con la volontà di fare un regalo più grande a chi da sempre sostiene il prossimo, che nasce per il gran finale la “Lotteria”: l’estrazione dei biglietti – acquistabili presso il Caffè Stefano – che riserverà ai vincitori il super Panettone da 3 e da 5 chili.

Sostenibilità e beneficenza sposano quindi la creatività e ci preparano a vivere un Natala dal gusto tipicamente pratese. «L’idea del Panettone nasce dopo le richieste ricevute dai clienti dell’Ovo di Prato che, entusiasti del prodotto, ci chiedevano quali fossero le idee per il Natale. E noi non potevamo deluderli – afferma Andrea Lascialfari, art director del progetto – Con gli avanzi si possono fare tantissime cose e soprattutto si può valorizzare il territorio legandolo a una delle attività che da sempre scrive la sua storia. Come per l’Ovo di Prato, il Panettone è un prodotto personalizzabile che può diventare il regalo perfetto da parte di un’azienda ai propri dipendenti: basta che questa metta a disposizione i propri tessuti o scarti per dare un tocco identitario».

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