Il Tirreno

Dolce Vernio, alla sua sedicesima edizione, prenderà il via venerdì e durerà per tutto il mese di ottobre. La stagione non è stata a vantaggio di chi fa il miele ma i tanti produttori hanno voluto lo stesso essere presenti dopo che lo scorso anno la manifestazione è stata annullata.

«I fenomeni climatici – ha spiegato Paolo Betti, referente dell’Associazione regionale produttori apistici toscani per la Val di Bisenzio – sono diventati un problema da gestire, le gelate di primavera e poi tre mesi di siccità hanno annullato la produzione e dimezzato il reddito delle imprese. C’è il rischio che il mercato venga invaso da prodotti esteri creando ulteriori problemi alle aziende agricole».

Anche per tutelare questo comparto, il Comune di Vernio ha siglato un protocollo con Arpat che verrà firmato il 10 ottobre nell’ambito di Dolce Vernio. «Un accordo – ha spiegato il sindaco Giovanni Morganti – che cerca di tutelare le esigenze delle aziende, ad esempio nella regolamentazione dei pesticidi e nella potatura dei tigli. Intanto continuiamo a sostenere questa iniziativa dedicata al miele, nonostante la scarsità del prodotto». Altro partner oltre ad Arpat è il presidio Slow Food. «Vogliamo fare del territorio di Vernio – ha spiegato la presidente Luisa Peris – un presidio dove far crescere la cultura del miele».

Il programma che si snoda in diverse location nel territorio di Vernio, oltre alla mostra mercato e alla degustazione prevista per il fine settimana del 9 e 10 ottobre, propone anche laboratori per bambini, incontri d’arte con la collaborazione del Fai, concerti e visite in azienda. «La sedicesima edizione di Dolce Vernio – ha spiegato l’assessore al turismo Maria Lucarini – riparte dallo scorso anno quando a causa della pandemia abbiamo dovuto annullare tutti gli eventi. Vogliamo però promuovere non solo il miele, ma anche tutti i prodotti autunnali che caratterizzano la Val di Bisenzio». Il programma è consultabile sul sito del Comune di Vernio, per tutti gli eventi è necessario il green pass e un documento d’identità. «Un’iniziativa di promozione del territorio – ha spiegato Gabriele Bosi assessore al turismo del Comune di Prato – che è in perfetta sintonia con lo spirito di Eat Prato, mi auguro che il prossimo anno si possano organizzare alcuni eventi anche negli altri territori della provincia».

Ecco i primi appuntamenti di “Dolce Vernio”.

Venerdì alle 21 nel salone consiliare di Vernio un convegno-degustazione, prenotazioni obbligatorie entro il 7 ottobre scrivendo a info@arpat.info oppure telefonando allo 055 6533039. Sabato alle 10 al Casone de’ Bardi un convegno sull’apicoltura, prenotazione obbligatoria entro l’8 ottobre a info@arpat.info oppure 055 6533039. Sempre sabato alle 17,30 inaugurazione della mostra fotografica di Gabriele Tartoni al Casone de’ Bardi (sarà aperta il sabato e la domenica dalle 15 alle 18 (fino al 31 ottobre). Domenica dalle 10 alle 18 nella piazza di San Quirico la mostra mercato del miele e del gusto.