Il Tirreno

PRATO. Anche cantucci e mantovana finiscono in quarantena. Abbassa la saracinesca uno dei negozi simbolo di Prato, il biscottificio Mattei di via Ricasoli. La sofferta decisione viene affidata a Facebook con un post dallo sfondo blu, il colore che contrassegna le storiche confezioni di “Mattonella”. Con tanto di hashtag #iorestoacasa. . «È un momento straordinario per la nostra città e per tutta la nazione – si legge sul social network – Per senso di responsabilità nei confronti dei nostri collaboratori e dei nostri clienti il biscottificio resterà chiuso seguendo le indicazioni del decreto ministeriale. Ridurremo al minimo le attività per garantire il presidio negli uffici e i servizi del nostro shop online».

E proprio a proposito di commercio virtuale, non resteranno a bocca asciutta i pratesi (e non solo) che amano le golosità del Mattei quali cantucci, brutti e buoni, mantovana e tante altre dolcezze della tradizione. Fisicamente il negozio del centro storico si ferma (non è specificato fino a quando) ma resta attivo il canale degli acquisti on line.

Fino al 31 marzo, infatti, è possibile fare la spesa nel negozio virtuale (shop.antoniomattei.it) con zero costi di spedizione per tutta l’Italia. Questi ultimi, appunto, vengono offerti dal biscottificio.

La chiusura di “Mattonella”, proprio in quanto negozio simbolo, è significativa del momento che Prato sta vivendo, coi negozianti stretti in una morsa micidiale: la mancanza di clientela e il timore di contagio per se stessi.

Ecco perché in molti in queste ore stanno decidendo di prendersi una pausa in attesa di tempi migliori. A rimetterci sono anche i dipendenti, che spesso nel settore privato sono costretti a prendere le ferie. Ma in molti casi non c’è alternativa.