Il Tirreno

VERNIO. È Lara Spinelli la vincitrice di Dolce Chiostro 2019. Ha sbaragliato gli altri 15 concorrenti con lo” Zuccotto a modo mio”, un dolce da lei stessa inventato la sera di Natale e poi ripensato in versione estiva. Un grande applauso ha accolto lo scorso venerdì sera la proclamazione della vincitrice della sesta edizione, che ha convinto la giuria composta da Giancarlo Bettazzi, dal docente della scuola alberghiera di Prato Alessandro Baiamonte e da Angela Vannucchi. Secondo posto per Roberta Ferri con Dolce PP (passione e pistacchio) e terzo per Franca Pagliai con i Canestrini. Menzione speciale per la torta più bella a Laura Volpe con Tirami cake. Lara è stata premiata dall’assessore alla Cultura e Turismo del Comune di Vernio Maria Lucarini, insieme al vicesindaco Alessandro Storai, come gli altri classificati ai primi posti, per tutti però c’era l’attestato di partecipazione. Ultimo appuntamento della programmazione estiva di Apriti Chiostro 2019, promossa dall’assessorato alla Cultura del Comune di Vernio, la serata è stata organizzata dall’associazione Di Forchetta in Forchetta.

Iin crescita il livello dei dolci proposti. «Tecnicamente i pasticceri amatoriali di questa sfida stanno alzando l’asticella, qualcuno ha presentato creazioni davvero interessanti», ha infatti commentato il pasticcere Bettazzi.