La protesta
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Il centro si rianima con nuovi negozi. Riapre al Duomo lo storico bar Cintelli
di Maria Lardara
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Onelia ed Egisto Cintelli nello storico bar di SchignanoPrato, l'esercizio chiuso a Schignano pronto ad alzare la saracinesca. Arrivano “Aw Lab” calzature e il salone “Lady cut and colors”
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PRATO. Le ghiotte ricette di nonna Onelia le ha rispolverate dal cassetto. Scritte a penna, un po’ sbiadite dal tempo ma sempre vive nel cuore della nipote Elisa, col pallino delle torte fin da piccola. Speciale, ad esempio, è la torta della nonna. «La mia – racconta – non è a base di crema, bensì farcita con la ricotta. Come si usava un tempo nella cucina casalinga».
Tra pochi giorni sar...
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