Il Tirreno

PRATO. Forni accesi al Panifici Toscano. "Dalla giornata di oggi - spiega il Panificio Toscano - sono riprese le forniture verso Unicoop Firenze sia per quanto riguarda i prodotti della panificazione che della pasticceria che interessano gli stabilimenti di Prato e Collesalvetti. Unicoop Firenze ha accolto l’invito giunto dalla stragrande maggioranza dei lavoratori dell’azienda di riprendere la collaborazione con il Panificio Toscano interrotta a seguito dell’oltraggioso comportamento di una minoranza che fa capo ai SiCobas. Della vicenda si erano occupate anche le amministrazioni locali di Prato e Collesalvetti da cui erano giunte analoghe richieste. Ovviamente la ripresa del lavoro, che ha interessato tutte le maestranze dei due stabilimenti, è subordinata al fatto che non si ripetano incidenti come quelli che si sono verificati nella giornata di sabato 1 dicembre e che ha interessato il punto vendita Unicoop Firenze di Prato".

"A questo proposito - prosegue il Panificio Toscano - l’azienda esprime piena solidarietà ai lavoratori Unicoop Firenze di Prato e ai soci della Cooperativa per l’aggressione subita. I lavoratori stessi del Panificio Toscano hanno chiesto di poter al più presto incontrare i colleghi di Unicoop Firenze per confermare la loro vicinanza e testimoniare di essersi sentiti loro stessi colpiti per atteggiamenti che non appartengono alla loro cultura e che ritengono al di fuori di ogni confronto sindacale.

L’azienda si augura infine che cessino immediatamente le strumentalizzazioni su questa vicenda che hanno già portato gravi danni al Panificio Toscano e ai suoi dipendenti arrivando a metterne a rischio il posto di lavoro. Il Panificio Toscano conferma l’impegno a proseguire il percorso attivato con le organizzazioni sindacali per la revisione degli inquadramenti professionali, laddove fossero necessari, come già concordato con Cgil e Uil."