Il Tirreno

PRATO

Alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche e artistiche del territorio pratese: in partenza oggi fino a domenica 18 Novembre il “Food Blog Tour” fra prodotti tipici e tradizioni.

Dieci food bloggers e Instagramers - tra le più quotate in ambito nazionale nel settore food - saranno guidate alla scoperta del territorio provinciale con l'obiettivo di valorizzare le sue caratteristiche, a partire da quelle enogastronomiche. La visita si articolerà fra i luoghi più significativi e il meglio della ristorazione, delle botteghe, dei produttori della provincia di Prato.

Focus delle tre giornate – organizzate fa Confcommercio Pistoia e Prato in collaborazione con Confesercenti Prato in collaborazione con Camera di Commercio di Prato - sarà quello di far conoscere le realtà esterne al capoluogo pratese, valorizzando allo stesso tempo l’intero ambito provinciale.

L'iniziativa rientra nell'ambito di Vetrina Toscana il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti tipici. Uno strumento di marketing territoriale che unisce la cultura enogastronomica al turismo e al commercio.

I Fichi di Carmignano presidio Slow Food, la Mortadella di Prato IGP, il Consorzio Gran Prato, la Bozza Pratese, le Pesche di Prato, il Vermouth, gli Zuccherini di Vernio saranno solo alcune delle eccellenze valorizzate e promosse durante il tour. Le ospiti e le autrici arriveranno a Prato da Toscana, Sicilia, Lombardia ed Emilia rappresentano un numero di followers sui loro canali social (Facebook, Instagram, Twitter, canali Youtube) pari a circa 160.000 singoli utenti verificati. —