Il Tirreno

PRATO. Sarà “The Jolly Farmer” il nuovo punto di aggregazione del centro commerciale di Galcetello dove poter mangiare qualcosa di delizioso o sorseggiare una piacevole birra fino alle 2 di notte. Francesco Fusi e Alessio Neri, amici da oltre 20 anni, hanno deciso di non abbandonare gli storici locali di quello che fu il pub di Galcetello, ma di investire ristrutturando gli ambienti e proponendo una nuova offerta gastronomica insieme all'atmosfera della classica birreria inglese.

Come da tradizione l'offerta di birra sarà impeccabile con oltre 12 tipologie e l'esclusiva, per la provincia di Prato, della birra Charles Wells, tra i marchi più importanti nel panorama inglese. Grazie all'aiuto dello chef Francesco Lenzi ci sarà inoltre una interessante proposta di pietanze classiche ma anche uniche nel loro genere. Saranno presenti anche gli architetti di Ecol, Cosimo Balestri, Olivia Gori, Emanuele Barili, Lorenzo Perri, per presentare in anteprima il progetto di architettura e di recupero urbano che li vedrà protagonisti insieme al Fashion Cafè e The Jolly Farmers nell'area del centro commerciale nell'estate 2018.

L'inaugurazione è prevista per sabato 14 aprile, ma ci sarà la possibilità di un’anteprima per visitare i locali, assaggiare il menù, degustare le birre ed i whiskey e scoprire quali sono i progetti che vedono protagonisti i ragazzi del pub per la primavera e l'estate 2018.

L’anteprima è per giovedì 12 aprile alle 19 in via VII Marzo al numero 15, primo piano.