Il Tirreno

PRATO. I carabinieri del Comando provinciale di Prato, avvalendosi della collaborazione di quelli del Nucleo antisofisticazione e sanità di Firenze, hanno controllato una serie di esercizi commerciali “Doner Kebab” e tra questi quello di via del Vergaio 21/23, nelle immediate adiacenze di piazza del Duomo.

Nel corso di tale controllo i militari, riferisce il Comando di via Picasso, hanno trovato una situazione particolarmente precaria sia sotto il profilo amministrativo (per la quasi totale mancanza della documentazione prevista per tale tipo di esercizio) che – in particolare – igienico/sanitario, aspetto ritenuto talmente precario che ha determinato una segnalazione urgente all’Azienda sanitaria Toscana Centro per le opportune valutazioni di sua competenza.

In seguito al controllo, avvenuto mercoledì, ieri sono state notificate al titolare due sanzioni amministrative per un totale di 3.000 euro oltre al provvedimento di sospensione temporanea dell’attività emesso dall’Azienda sanitaria sulla base della segnalazione ricevuta dal Nucleo anti-sofisticazione.

L’esercizio in questione non potrà riprendere l’attività lavorativa finché non avrà ottemperato a tutta una serie di prescrizioni sia amministrative che sanitarie la cui esecuzione verrà sottoposta a verifica dallo stesso personale dell’Arma dei carabinieri.

Il controllo e la chiusura del kebab fa seguito a un’attività simile di cui qualche mese fa aveva fatto le spese uno dei kebab di via Santa Trinita, quello di Alì Hamza, molto frequentato dagli studenti, che fu chiuso per qualche giorno e poi ha potuto riaprire dopo aver ottemperato alle prescrizioni delle autorità in materia di igiene.

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