Il Tirreno

VERNIO. Serata di dolcezze venerdì 25 a Vernio con la quarta edizione della gara fra pasticceri amatoriali Dolce Chiostro a palazzo Bardi. Quest’anno a portarsi a casa il primo premio è stato il piccolo Alessio Cangioli, che fra pochi giorni tornerà sui banchi della primaria per frequentare l’ultimo anno, ma intanto ha dimostrato di saperla già molto lunga su come si trasformano in capolavori farina, uova e zucchero.

“Un premio a un pasticcere davvero in erba quello di quest’anno, per una manifestazione che ormai richiama tanti appassionati e pubblico. Alcuni dei concorrenti sono fedelissimi che non hanno perso un’edizione, cimentandosi in torte di ogni tipo”, commenta l’assessore Maria Lucarini che ha presentato la serata e premiato i vincitori insieme alla giuria, presieduta dal noto pasticcere pratese, ma di origini valbisentine come ha dichiarato lui stesso, Giancarlo Bettazzi. All’organizzazione ci ha pensato l’associazione Di Forchetta in Forchetta che sedeva anche in giuria.

20 le torte presentate alla giuria, che ha decretato come seconda classificata Roberta Ferri e terza Laura Boanini. Il premio per il dolce più bello è andato a Cecilia Di Lorenzo.

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