Il Tirreno

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PRATO. Non di solo pane vive l'uomo, ma a quanto pare anche di capsule di spumante. Eclettica, originale e fin troppo curiosa la V edizione della mostra scambio di capsule di spumante organizzata al ristorante Il Piccolo Borgo di San Giorgio a Colonica. Una domenica decisamente diversa dal solito, quella del 25 giugno. Tanto che a San Giorgio Colonica sono arrivati un po' da tutta Italia, da Bolzano come dal Lazio, ma soprattutto dal varesotto e dal veronese con la presenza del presidente del club collezionisti capsule, Pino Manieri, un imprenditore che ormai ha questa passione, e il presidente delle cantine vinicole di Castelnuovo del Garda, Eugenio Manzato.

A Prato, per il momento, sono trenta i soci di questo singolare club e tre di questi, grazie anche agli spazi concessi dal ristorante il Piccolo Borgo, hanno organizzato l'evento della V edizione del mercato scambio. E di scambio si è trattato: raccoglitori specifici per le capsule di spumante o bottiglie ancora da aprire con la capsula intonsa, cataloghi cartacei con tutte le capsule finora prodotte e note, collezionisti alla ricerca delle capsule mancanti alla propria collezione e scambi aperti fra persone e “pezzi” da mettere sul mercato. Insomma, un hobby particolare e interessante, e Gionni Desiato, uno degli organizzatori pratesi della manifestazione, non nasconde che come passione è oltremodo unica.

“Siamo qui un po' da tutta Italia ed è una cosa divertente, siamo circa 300 soci iscritti in tutta la penisola. La collezione riguarda le capsule dei vini spumante e degli spumanti. In Francia e in Spagna questo tipo di collezionismo è nato circa 20 anni prima di noi, negli anni '80. Le capsule hanno un valore affettivo sulle collezioni recenti , più giovani, mentre si può arrivare a qualche centinaio di euro per i pezzi più rari degli anni '30”. Le capsule degli spumanti iniziano ad essere prodotte in Francia attorno al 1906 e in Italia si è iniziato ad usarle negli anni trenta, con loghi e disegni delle aziende produttrici che oltre ad un marketing antelitteram mettevano in mostra dell'arte grafica applicata alla bottiglia, come vera e propria forma di riconoscimento dell'azienda vinicola. Il club collezionisti capsule è nato nel 1997 , venti anni fa, e l'ultima edizione 2017 del catalogo cartaceo delle capsule ne raccoglie addirittura ben cinquemila, riportate categoricamente con foto, azienda, spumante, anno.

“Son diversi i pezzi rari qui a Prato, sicuramente fra le diverse quella di una capsula di uno spumante siciliano di Pantelleria degli anni quaranta ed è stata già scambiata ” dice Pino Manieri, presidente nazionale del club, imprenditore di Varese che produce macchine tessili. Per arrivare a Prato c'è chi ha fatto anche piu' di 300 chilometri, Eugenio Manzato è uno di questi che con la moglie non è mancato all'appuntamento. La mostra scambio si è tenuta dalle 9 del mattino alle 19 di sera. Una giornata di capsule, di scambio di notizie storiche sugli spumanti, di informazioni sui prossimi appuntamenti del club. Poi da una scatola è spuntato un oggetto altrettanto particolare e storico; una bottiglia di birra con tappo in ceramica del 1925, targato Firenze Caffè Paszkowski. “ Anche questa è una vera rarità anche se non è una capsula di spumante. E' un mio nuovo hobby “, conclude il presidente, Pino Manieri.

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