Il Tirreno

tessile

Cangioli, da bottega

a lanificio

La nascita dell’azienda, anche se con il nome di “bottega” Cangioli, risale al 1835. Pochi anni più tardi inizia l’attività di impannazione. Nei primi anni del Novecento il nome Cangioli varca i confini di Prato grazie a una florida rete commerciale che si estende all’Inghilterra e alla Germania. Durante la prima guerra mondiale il Lanificio si converte alla produzione di tessuti e coperte per l’esercito. Negli anni ’30 Vincenzo Cangioli costruisce un nuovo stabilimento in via Bisenzio a San Martino. In pochi anni il nuovo stabilimento si amplia arrivando a una superficie di 20mila metri quadrati, accogliendo le lavorazioni di tintoria e finissaggio.

alimentare

“Mattonella”

sinonimo di Prato

Da oltre 150 anni "Mattonella" è sinonimo di biscotti di Prato. In via dell'Appianato, oggi via Ricasoli, in pieno centro storico, il fornaio Antonio Mattei apriva il suo biscottificio e negozio. Era un artigiano della cucina ma le sue doti di pasticcere hanno varcato subito i confini della città. Inizia così la storia di tre generazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri con Marcella, Elisabetta, Francesco e Letizia Pandolfini, custodi dell'antica e invidiata ricetta dei biscotti di Prato.

trasporto

Cap oggi conta

460 addetti

La Cooperativa autotrasporti pratese nasce nel 1945, subito dopo la fine della seconda guerra mondiale in Toscana, con il preciso intento di far ripartire il sistema di produzione tessile del distretto industriale. Negli anni Cinquanta e Sessanta lo sviluppo di Cap procede di pari passo con il boom economico della città. Da allora Cap non smette di crescere. Oggi la cooperativa conta più di 460 addetti, di cui 337 soci, impiega 280 mezzi e gestisce i servizi di trasporto a Prato, Firenze e del circondario empolese.