Il Tirreno

CARMIGNANO. Un’amatriciana solidale, tutti insieme al Parco Museo “Quinto Martini” di Seano. Anche nel più grande dei due comuni medicei scatta la raccolta di fondi per i terremotati del centro Italia. Il paese più funestato è stato Amatrice, un paese che non c’è più. Nel comune dove oggi si sarebbe dovuta tenere la famosa festa dello spaghetto all’amatriciana, la festa bella, sono 230 le vittime e si continua ancora a scavare.

Così martedì 30 agosto, nello stesso giorno in cui proprio ad Amatrice è annunciata una commemorazione per i morti, al Parco Museo di Seano dalle 19 in poi lo chef Claudio Vincenzo cucinerà l’amatriciana, pecorino e guanciale, pomodoro e peperoncino. La festa al parco di Seano, giardino ricamato dai bassorilievi di Quinto Martini, era già in programma dall’inizio dell’estate: una serata in musica con la band del Brasiliano, che infatti poi si esibirà. La parentesi culinaria, dal sapore dolce e amaro, è stata inserita per raccogliere fondi per le famiglie dei terremotati, iniziativa lanciata dall’amministrazione comunale.

Walter Fortini