Il Tirreno

PRATO. Venti puntate per scoprire le ricette dell'antica tradizione pratese e deliziare occhi e palato con piatti rivisitati in chiave moderna. Debutta oggi, alle 13.20 su Tv Prato (canale 74 del digitale terrestre o in streaming su tvprato.it) la trasmissione "In Cucina con Daiana": ogni giorno - dal lunedì al venerdì, sempre alle 13.20, per quattro settimane - la chef Daiana Cecconi svelerà ai telespettatori trucchi e segreti per sfornare gustose pietanze, utilizzando sempre ingredienti semplici e genuini.

Nata a Campi Bisenzio ma residente a Follonica, dove gestisce un suo ristorante, Daiana è stata protagonista di MasterChef Italia 2, il seguitissimo format trasmesso da Sky. Ha rischiato più volte l'eliminazione, finendo spesso al temutissimo "Pressure test", ma è riuscita sempre a cavarsela, tanto da arrivare fra i finalisti del talent. Viene da una famiglia toscana di contadini e cucina da quando era piccola le ricette imparate dalle nonne, che le hanno trasmesso la passione per i fornelli. I suoi piatti forti? Quelli della tradizione toscana, che porta in tavola per amici e familiari. Anche a MasterChef è andata così: è stato il suo lampredotto a conquistare i tre giudici Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich.