Il Tirreno

PRATO. In questi anni lo hanno sempre seguito in tv, di programma in programma, cercando di imitare e rifare le sue ricette. Contagiati in questa passione per i fornelli dalla loro mamma "adottiva" Fernanda che, attraverso la "Bottega del Nendi" - lo spazio dell'associazione "Genitori insieme a Nendi" in via Mazzini - riesce a regalare un sorriso ai ragazzi disabili. E il sogno di farsi prendere per la gola proprio da lui, Alessandro Borghese, il famoso cuoco di Master Chef Junior, il talent show culinario in onda su SkyUno. Un sogno che si realizza per Marco, Claudia, Daniele, Chiara a Catia che stasera incontreranno dal vivo chef Borghese al Casinò di Sanremo, al suo temporary-restaurant "Il lusso della semplicità".

Accompagnati dall'instancabile Fernanda, i ragazzi della "Bottega del Nendi" si metteranno in viaggio per la città dei fiori dove si leccheranno i baffi ad assaporare le specialità del giudice di Junior Master Chef. «Saremo al tavolo con lui - racconta tutta emozionata l'educatrice Fernanda Acciai - Questo invito arriva dopo una lunga corrispondenza per posta elettronica con lo staff dello chef fatta di lettere e foto che hanno documentato la nostra attività. Dovevamo già vederci per la settimana del Salone del Mobile a Milano ma non è stato possibile organizzare». Il cuoco più sexy e affascinante del momento è stato a lungo corteggiato da Fernanda che era rimasta folgorata dalla sua abilità ai fornelli una decina di anni fa, dai tempi in cui andava in onda "Chef per un giorno" su "Real Time". «Con i ragazzi dell'associazione - racconta la presidente dell'associazione "Genitori insieme a Nendi" - mangiamo una volta alla settimana insieme a casa mia, dove ci divertiamo a riprodurre le prelibatezze di Borghese con le nostre mani». I piatti preferiti? I più semplici, dalle lasagne a base di zucca gialla a tutte le pietanze cucinate con erbette fresche. Le gite fuori porta sono una costante dell'attività dell'associazione che punta a valorizzare i momenti di tempo libero dei ragazzi disabili nell'ottica della loro autosufficienza. Ma questa gustosa trasferta sanremese non era in programma anche se Fernanda lavorava da tempo per esaudire il sogno dei ragazzi. Dal piccolo schermo alla realtà: per una sera il mago ai fornelli sarà tutto dei ragazzi della "Bottega del Nendi".

Maria Lardara