Il Tirreno

Prato

Protagonista l’enogastronomia al femminile

Protagonista l’enogastronomia al femminile

Sabato nel salone del Gonfalone della provincia la prima edizione della Festa delle donne del vino

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PRATO. Si occupano della gestione delle cantine, di comunicazione, di marketing e di sommellerie le quattro Donne del Vino che sabato 5 marzo alle 16 saranno protagoniste della prima edizione delle Festa delle donne del vino nel salone del Gonfalone della Provincia di Prato.

Quattro donne con quattro storie diverse, che hanno in comune la passione per il vino: Pamela Bicchi sommelier e degustatrice AIS, Beatrice Contini Bonacossi produttrice, Marzia Morganti Tempestini giornalista enogastronomica e docente universitaria di comunicazione ed Annabella Pascale responsabile marketing e amministratrice delegata dell'azienda di famiglia, si racconteranno - moderate dalla giornalista Maria Michela Mattei - in questo evento ideato da Donatella Cinelli Colombini, neo presidente nazionale dell'Associazione Donne del Vino, e lanciato, primo in Italia, dalla delegata toscana Antonella D'Isanto, che coinvolge contemporaneamente oltre 20 cantine e luoghi del vino in tutta la Regione.

Organizzata dall'Associazione nazionale Donne del Vino che conta 650 iscritte a livello nazionale, questa prima edizione della Festa delle Donne del Vino si propone come occasione di incontro per accendere i riflettori su un fenomeno di crescente importanza nel panorama vitivinicolo: un esercito in rosa che in Toscana annovera circa 80 donne. Oltre 290.000 imprese agricole in Italia - il 28% delle 1.300.000 totali - sono infatti condotte da donne, il più delle volte con un livello di scolarizzazione medio-alto, che entrano nel mondo del vino per passione o prendendo in mano l'eredità familiare di cui seguono in particolare le vendite e le pubbliche relazioni, rendendo le loro aziende mediamente più remunerative e con più basso turn over di personale. In crescita anche la presenza delle donne nel mondo della sommellerie in particolare in Italia, dove sono più numerose che in Francia.

Ad affiancare il racconto delle quattro Donne del Vino, dopo il saluto istituzionale del-la consigliera delegata alle Pari opportunità della Provincia Giulia Anichini, un talk show dal titolo Giovani e Creative, dedicato a tre donne che hanno scelto di inseguire un sogno: Ludovica Lombardi, appena ventitreenne e già demi-chef de partie Four Season Hotel Firenze, Mek Tessema, ristoratrice dell'etiope Kaldi's Kaffè a Prato e Sa-brina Biagini, sommelier e degustatore ufficiale AIS, che eseguirà la performance Il vino in tavola con consigli di servizio e abbinamenti con i piatti. L'evento si chiuderà con assaggi di cucina etiope e piccola pasticceria accompagnati dalla degustazione dei vini di Artimino e Capezzana.

La partecipazione è libera ma con prenotazione obbligatoria (disponibili solo 60 po-sti) al 335 6130800.

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