Il Tirreno

PRATO. Scoprire le proprietà dal pane, le sue caratteristiche nutrizionali, le diverse fasi della sua produzione: si parlerà di questo affascinante viaggio, che parte dal grano e si trasforma in uno dei prodotti principe della tavola, nel corso dell'appuntamento “Buoni come il pane” che si terrà oggi (ore 11,30) nel salone consiliare di palazzo Buonamici.

L'incontro, promosso da Fondazione Assistenza nazionale tumori con il patrocinio della Provincia di Prato, è aperto al pubblico e a ingresso libero. L'iniziativa anticipa la seconda edizione della manifestazione benefica Buoni come il pane organizzata per sabato 27 febbraio per raccogliere fondi da destinare alle attività gratuite di assistenza specialistica domiciliare ai malati di tumore e di prevenzione oncologica che Ant offre nelle province di Prato, Firenze e Pistoia. L'iniziativa è realizzata in collaborazione con Confcommercio, Confartigianato, Confesercenti, Cna, Assipan e l'associazione Gran Prato.