Il Tirreno

PRATO. Una forte assunzione di responsabilità nei confronti di consumatori, clienti, lavoratori e in generale della collettività: è un atto volontario significativo quello con cui un gruppo di aziende del Consorzio Promozione Filati si è incamminato sul percorso della sostenibilità.

L'idea è maturata all'interno del consorzio ed è stata abbracciata da 11 aziende che hanno definito una Carta dei valori per la sostenibilità: presupposti indispensabili per disporre di riferimenti condivisi e per formalizzare gli obiettivi a cui tendere. Fra i valori individuati dalle 11 aziende vi sono quelli, correlati l'uno all'altro, della tracciabilità e della filiera sostenibile.

E' fondamentale disporre di un sistema di acquisizione e gestione dei dati relativi a ciascuna delle fasi di lavorazione, interne o esterne all'azienda: solo partendo dall'origine delle materie prime fino all'esecuzione delle lavorazioni conclusive, infatti, si può parlare di un processo produttivo sostenibile. Nel caso delle materie prime la Carta dei valori prevede che queste provengano da produttori operanti secondo criteri di salvaguardia dell'ambiente e della biodiversità e, nel caso di materie prime di origine animale, che siano ottenute nel rispetto della dignità di ciascun essere vivente.

Altri aspetti importanti della Carta dei valori riguardano la performance sociale, con l'impegno al rispetto delle norme e delle convenzioni internazionali sui diritti umani.