Il Tirreno

PRATO. Cambia location, da via santa Trinita a piazza del Collegio, e si allarga di numero. Lo street food torna per il secondo anno consecutivo a Prato grazie al Consorzio Santa Trinita che, visto il successo dell’edizione 2014, ha deciso di riproporre la manifestazione. In una veste più estesa rispetto alla precedente, con più banchi. «Dai 18 dello scorso anno – spiega il presidente del Consorzio Francesco Querci - si passa a 25. Che saranno tutti collocati in piazza del Collegio. Abbiamo pensato di spostare l’evento in questo angolo di Prato perché il nostro intento è quello di valorizzare, nelle iniziative che promuoviamo, tutto il nostro quartiere. Come quando abbiamo organizzato le cene estive ai giardini di Sant’Orsola e nella piazzetta dell’ospedale vecchio». Lo street food è previsto dal 22 al 24 maggio, ben tre giorni di cibo di strada. Il venerdì si parte dalle ore 17 fino a mezzanotte, sabato dalle 10 a mezzanotte e domenica dalle 10 alle 22. Francesco Querci tiene a precisare che i banchi che verranno, e che proporranno le specialità di quasi tutte le regioni italiane, sono quelli che fanno parte dell’associazione “Streetfood”, quindi specializzati nel proporre il cibo da servire lungo la strada. A questi si aggiungeranno anche alcuni ristoratori della zona. Quest’anno, sabato e domenica, alla manifestazione sarà abbinato il percorso della “Città invisibile”, con l’intento della valorizzazione dell'identità territoriale, diretta alla riqualificazione e rivitalizzazione di questo quartiere. In programma visite a palazzi e a strutture storiche della città. Lo scorso anno lo street food, che interessò tutta via Santa Trinita, richiamò, in tre giorni, oltre ventimila visitatori. Intanto, oggi, sempre in via Santa Trinita, alla locanda del Terzo Tempo, alle ore 22, a cura dell’Associazione Brigata Ballerini ci sarà un monologo teatrale omaggio a Piero Ciampi. La serata sarà aperta dalla compagnia Altro teatro con lo spettacolo «Ascoltando Gaber: i sogni, la politica e la signora G». Azelio Biagioni