Il Tirreno

PRATO. Il giardino Buonamici si conferma spazio di promozione delle eccellenze enogastronomiche, locali e non solo. Questa sera alle 21,30 è infatti in programma l'appuntamento con “Di Vini profumi incontra le Strade della federazione”, una degustazione guidata in compagnia di sommeliers Ais, mentre domani a partire dalle 18,30 è la volta di BirrAtipica (l'evento era stato rimandato causa maltempo).

Proseguono al Buonamici gli incontri di approfondimento e conoscenza con i vini della regione; seduti tra le rose del giardino si potranno infatti degustare le migliori selezioni dei vini delle Strade del Vino toscane, il tutto assistiti e guidati dagli esperti sommeliers dell’Ais di Prato che spiegheranno e racconteranno ciascun calice.

Oggi sarà la Strada del vino e dei sapori Colli di Maremma a presentare il proprio territorio, ricco di storia, tradizioni e tipicità, grazie a sei vini Doc, dal celeberrimo Morellino di Scansano al Bianco di Pitigliano, dal Parrina al Sovana, dall'Ansonica Costa dell'Argentario al Capalbio.

Domani sarà finalmente la volta di BirrAtipica e dei profumi inebrianti delle produzioni pratesi. Birra ma non solo, ad accompagnare questa preziosa bevanda, spillata dai mastri birrai, si potranno sperimentare anche gustosi abbinamenti con le specialità alimentari locali, originali o rivisitate.