Il Tirreno

PRATO. Il piatto che gli viene meglio è la pasta alla carbonara con l’uovo intero e pancetta stesa. Abilità ai fornelli che un giorno, chissà, verrà sfoderata davanti alle telecamere di Rai Uno per “La prova del cuoco”. Non è romano però Simone Innocenti, bensì pratese doc, babbo disoccupato 47enne che fino al maggio 2013 lavorava come impiegato in un’impresa edile. Siccome Simone non è uno a cui piace stare con le braccia incrociate, eccolo martedì 15 luglio andare a Firenze, all’hotel Londra, per il casting della ben nota trasmissione televisiva condotta da Antonella Clerici.

«Nella mia sessione – racconta l’aspirante concorrente reduce dal provino - eravamo dieci candidati, davanti a una telecamera i selezionatori mi hanno fatto alcune domande sui miei hobby, in particolare per la cucina: una decina di minuti e poi la fortuna farà il suo corso. La prova del cuoco” è da sempre un programma seguito e apprezzato in famiglia. Si tenta anche questa avventura, insomma».

Anche perché, Simone lo sa, chi si ferma è perduto. «Il sussidio di disoccupazione mi scadrà a gennaio, nel frattempo devo trovare assolutamente un lavoro. Intanto mi aspettano due concorsi pubblici. E se nel frattempo capita di andare in tv a “La prova del cuoco”, perché no?».

Maria Lardara