Il Tirreno

PRATO. “Sono come mangio” e il nuovo progetto multidisciplinare di valorizzazione ed educazione alimentare per la scuola primaria e secondaria di primo grado presentato agli insegnanti di educazione tecnica e di scienze della Ser Lapo Mazzei dell’istituto Marco Polo di Prato. Il progetto interamente gratuito prevede formazione, coaching, attività e kit didattici.

L’iniziativa è promossa dal Consorzio del parmigiano Reggiano e da Creativ, per fornire agli insegnanti strumenti e metodologie con cui svolgere in classe attività di educazione alimentare attraverso la promozione di azioni educative e formative per interessare soprattutto gli alunni ma anche per coinvolgere le loro famiglie in modo che un’educazione sana ed equilibrata possa essere portata avanti anche in famiglia. Chi acquisisce sane abitudini da piccolo è infatti più facile le porti avanti anche in età adulta.

Alla presentazione del progetto è intervenuto anche l’ assessore del Comune della pubblica istruzione, Rita Pieri, che ha voluto elogiare la valenza formativa dell’intervento.

Non si tratta del primo progetto di educazione alimentare e di valorizzazione dei prodotti tipici portati avanti dalle scuole pratesi che da sempre cercano di educare i ragazzi a una sana alimentazione.