Il Tirreno

PRATO. Un fine settimana dedicato al miele, ma anche agli zuccherini, dolci tipici di Montepiano, con la nona edizione di “Vernio dolce Vernio” realizzata in collaborazione con A.R.P.A.T. (Associazione Regionale Produttori Apistici Toscani). Tanti gli appuntamenti in programma, che come sempre spaziano dalla cultura all'enogastronomia. Si comincia venerdì 11 ottobre alle 18,30 in piazza del Comune con la dimostrazione della canditura degli zuccherini, in serata secondo gran premio degli zuccherini, una sfida a colpi di pasticceria fra una squadra di Montepiano e una di Castiglion dei Pepoli. Sabato alle 19,30 visita guidata del Palazzo Comunale, alle 20,30 concerto della corale Bardi all' interno dell' oratorio di San Niccolò, alle 21,15 nella Sala Consiliare degustazione di mieli con abbinamenti gastronomici, tra gli invitati anche Oreste Giurlani presidente Uncem. La domenica sarà dedicata al mercatino artigianale ad un convegno sull' apicultura (ore 10 Galleria Palazzo Bardi) e alla consueta distribuzione dei prodotti derivati dalla castagna a cuta della Società della Miseria, alle 11,30 premiazione dei mieli e alle 15,30 concerto del gruppo fiati della filarmonica Benelli.

«La manifestazione – ha sottolineato l'assessore al turismo Paolo Lucarini – cresce ogni anno; abbiamo 108 campioni di miele con 50 produttori che provengono da tutta la regione. Un ottimo risultato visto anche l'anno particolarmente difficile per il miele». A fare la parte del leone il miele mielato (dalle resine) visto che la produzione di quello di acacia è stata rovinata dall' acqua. «La presenza di Giurlani – ha sottolineato il sindaco Paolo Cecconi – testimonia ancora una volta l'importanza di questa manifestazione, mi auguro che la nuova giunta il prossimo anno continui a sostenere Vernio dolce Vernio e le eccellenze del territorio».

Alessandra Agrati

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