Il Tirreno

VAIANO. Un imprenditore a tutto campo: fantasioso con la pasticceria, lungimirante, uomo di marketing dalla personalità eclettica e una grande passione per i cavalli, la musica e il teatro (guarda le foto su www.iltirreno.it) . Entusiasta della vita ricordava spesso che era nato e cresciuto in mezzo alla farina, uno dei suoi grandi amore. L'altro erano gli animali, soprattutto i cavalli puro sangue a cui dedicava il tempo libero «La passione per i cavalli – precisava spesso – mi è iniziata nell' adolescenza quando passavo intere giornate con gli animali così appena ho avuto un piccolo capitale l'ho investito nell 'azienda agricola alla Briglia, ormai diventato il mio rifugio.Il mio lavoro è quello di essere un pasticcere, questo è un hobby».Un uomo vulcanico sempre disposto a partecipare a qualsiasi iniziativa potesse promuovere il territorio,tra cui la Fiera di san Giuseppe a Vernio, ma anche essere occasione per aiutare i più deboli. In diverse occasione aveva donato parte del ricavato ad alcune esposizioni locali ad associazioni impegnate nel volontariato. «Ti ricorderemo sempre con il sorriso sulle labbra» si legge a commento dell' articolo in cui si annuncia la sua morte. Cantare e recitare era l'altra grande passione di Fabrizio: aveva una bellissima voce, unita alla capacità di muoversi su un palco. «Nella vita come a teatro – racconta un amico – sapeva incantarti, restavi per ore ad ascoltarlo e quando smetteva avresti voluto che continuasse ancora». In occasione della visita degli indiani d'America a Vaiano, Fabrizio, pur non conoscendo la lingua era riuscito a trasmettergli la passione per il suo lavoro, semplicemente mettendosi all' impastatrice accompagnando il lavoro delle mani con una mimica facciale degna di un attore. Negli ultimi anni si era dedicato anche all' apicoltura producendo un miele eccezionale che è stato presentato come unico prodotto toscano all' ultimo salone del miele di Torino. (al.ag.)