Il Tirreno

VERNIO. L'Unione dei Comuni ha lanciato una campagna per sensibilizzare le mamme a preparare una merenda di filiera corta. «L'iniziativa – spiega il presidente Marco Ciani – ha un duplice scopo; diffondere stili alimentari sani, sopratutto nei bambini, e contemporaneamente promuovere i prodotti di filiera corta della nostra vallata». L'idea è piaciuta, a due apicoltori di Vernio che hanno aderito subito all' iniziativa. «Il miele – spiega Paolo Betti - è un alimento sano ma che non trova un grande apprezzamento fra i bambini, questa iniziativa di sensibilizzazione è un ottimo veicolo per invogliarli a provare un gusto nuovo». All' apicoltura Betti sono in vendita anche confezioni squeezer . Lo sconto applicato per i mesi di settembre e ottobre è del 10%, è necessario fornire il libretto delle giustificazioni che attesta la frequenza nella scuola cittadina. «Il packaging – continua l'imprenditore – invoglia sicuramente i più piccoli ad utilizzarlo, non solo a colazione, ma anche a merenda a scuola; tubetto e un pezzo di pane sono gli ingredienti per una buona merenda, preparata in modo divertente». Alle mamme il compito di sbizzarrirsi in nuove ricette, dalle torte, agli zuccherini fino alla crema da spalmare. «Utilizzando il miele e la pasta di nocciole- assicura Betti – si può preparare una merenda fantastica». La promozione continua anche a Vernio dolce Vernio. «Sarà l'occasione per assaggiare varie tipologie di miele e scegliere con quale fare merenda». Anche la Bottega del Miele ha aderito con entusiasmo all'iniziativa. «Sono subentrato a mio padre, da pochi mesi trasformando un suo hobby in un'attività commerciale, – spiega Jacopo Miluzzo – penso che l'iniziativa dell'Unione dei Comuni sia un ottimo veicolo per avvicinare anche i più giovani al gusto del miele. Applicherò uno sconto del 5% su ogni prodotto. Oltre al miele offro pappa reale e polline, prodotti indispensabili per la crescita equilibrata dei bambini». Per fortuna nonostante una primavera piovosa, la raccolta del miele non è stata tragica.

Alessandra Agrati