Proteste
Un libro sui vini di Carmignano
Il Comune sta lavorando ad una nuova pubblicazione sulle Doc e sulle Docg
CARMIGNANO. Lo si ripete da anni ed è nei fatti. Il vino di Carmignano è un po' l'ambasciatore di tutte le bellezze del Montalbano: perché è il prodotto più famoso e diffuso all'estero e nel mondo, con il suo antico blasone, ma anche perché raccontando la storia del vino di Carmignano non si può fare a meno di raccontare la storia del suo territorio. Così il Comune ha deciso di realizzare una nuova pubblicazione sul vino delle colline medicee. Non che di libri e scritti sulle Doc e le Docg di Carmignano mancassero. Ce ne sono s diversi, per addetti ai lavori o meno, patinati o di più ampia diffusione, in italiano ed anche tradotti in lingua. Una delle guide, gratuite e letteralmente andate a ruba in questi anni all'ufficio di informazioni turistiche di Carmignano e di Prato - da tempo esaurita e non più in ristampa (ma disponibile su internet sul sito della Pro Loco, www.carmignanodivino.prato.it, come la guida blu sulla storia e i luoghi da visitare - è un'agile pubblicazione di una trentina di pagine di dieci anni fa, scritta da Walter Fortini e tradotta in inglese e tedesco, che prova a raccontare il vino e la sua storia ai non addetti ai lavori: dagli Etruschi alla prima patente di nobiltà conferita dai Medici, dall'arrivo del Cabernet nel Cinquecento quando una Medici giustappunto regnava in Francia alle citazioni di D'Annunzio o la nascita di un vino, il Ruspo, strettamente legato alla mezzadria. L'idea del Comune e di rintracciare e riunire altre curiosità sepolte e nascoste negli archivi delle fattorie, delle conservatorie, della curia anche o di altri istituti, incaricando magari per questo uno storico. Una vera e propria caccia alla curiosità, per raccontare appunto Carmignano. Per il progetto ha ricevuto un contributo di 3000 euro dalla Provincia e qualche altre risorsa, se necessario, potrebbe essere trovata.
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