Il Tirreno

PRATO. Oltre 7.000 persone hanno partecipato alla quinta tappa di Casa Barilla in piazza Duomo, da sabato 19 a domenica 20 maggio una vera e propria festa itinerante, dedicata alle famiglie, agli appassionati della buona tavola, e a quanti hanno voluto trascorrere un weekend diverso, all'insegna della convivialità e della gioia di stare insieme.

Nel corso delle due giornate, gli ospiti sono stati deliziati con degustazioni di diverse ricette della tradizione italiana e alle 13 Casa Barilla si è trasformata nella sala da pranzo delle famiglie italiane, dove tutti hanno condiviso la gioia di un buon piatto di pasta. Durante il fine settimana sono state servite circa 14.000 degustazioni, preparate con circa 650 kg di pasta e 650 kg di sugo.

Gli chef di Academia Barilla hanno cucinato insieme agli ospiti e hanno svelato i segreti del mestiere, con suggerimenti per preparare piatti gustosi e nutrizionalmente equilibrati. L'esperta di Bon Ton, Barbara Ronchi della Rocca ha intrattenuto gli ospiti con seminari sull'arte dell'ospitalità. Non sono mancati momenti dedicati anche ai più piccoli: giochi e attività creative hanno coinvolto i bambini per insegnar loro a mangiar sano divertendosi nell'Area Piccolini. Per accedere a Casa Barilla era richiesto un contributo simbolico di 3 euro. Il ricavato dell'iniziativa sarà interamente devoluto alla Fondazione ABIO Italia per il Bambino in Ospedale. L'incasso della tappa sarà dedicato ad uno specifico progetto che Abio realizzerà presso un reparto di pediatria della città di Prato.