Il Tirreno

PRATO. Sarà aperto stamani alle 11 il tendone blu della Barilla allestito in piazza del Duomo. Casa Barilla rimarrà aperta oggi fino alle 20 e domani dalle 10 alle 19. Prevista anche una performance dell’assessore Caverni che alle 12,15 si esibirà ai fornelli seguito dagli abili chef della Barilla. L’evento propone le lezioni teoriche e pratiche di cucina, ma anche sfide gastronomiche; iniziative ludiche per i bambini e degustazioni dei piatti della nostra tradizione. La manifestazione è realizzata in collaborazione con l'assessorato alle Attività produttive del Comune e fa parte del ricco calendario di manifestazioni che l'assessorato ha predisposto per animare il centro storico.

Gli chef di Academia Barilla cucineranno insieme agli ospiti e sveleranno i segreti del mestiere, con suggerimenti per preparare piatti gustosi e nutrizionalmente equilibrati, per organizzare una cena speciale, un menù estivo o per coinvolgere i bambini in cucina e nella riscoperta dei sapori della tradizione. L'esperta di Bon Ton, Barbara Ronchi della Rocca intratterrà gli ospiti con seminari sull'arte dell'ospitalità. Non mancheranno momenti dedicati anche ai più piccoli: giochi e attività creative coinvolgeranno i bambini per insegnar loro a mangiar sano divertendosi nell' Area Piccolini.

Ma c’è anche chi non apprezza l’ennesima “invasione” di piazza Duomo e per tende e tendoni, propone altre piazze come Mercatale quella del mercato.