Il Tirreno

PRATO. «Una città come la nostra che fondava la propria economia sul manifatturiero tessile si vede, in parte, costretta a riorientarsi economicamente dando spazio al settore dei servizi e del terziario. Ecco perché - osserva il Comitato provinciale area pratese - la perdita di un "macello carni" è stata, indubbiamento un depauperamento dell'economiadella nostra città. Una ottima occasione, per porre rimedio a questa carenza, è data dal notevole incremento dell'allevamento di bovini di razza "Calvanina" nella Valle del Bisenzio sulle montagne della Calvana. Gli allevatori della Valle del Bisenzio hanno necessità di tale servizio ed allora cerchiamo di provvedere a costruire tale struttura proprio in una località della nostra "Valle" per essere più vicino possibile agli allevatori della pregiata razza Calvanina».