Il Tirreno

PRATO. I pratesi non li tollerano molto perché lamentano la confusione e il viavai nelle ore notturne, i fiorentini fanno chilometri per venire a Prato e mangiare "cinese".

Sui siti internet specializzati si scovano recensioni interessanti a proposito dei ristoranti cinesi di Prato. Per www.2spaghi.it la palma d'oro è da assegnare al ristorante Hong Kong di via Filzi dove fioccano commenti positivi a valanga (il giudizio complessivo è "buono"). C'è persino chi lo considera "il meno occidentalizzato dei ristoranti cinesi in Italia". Il buongustaio si lascia andare a commenti positivi (uno dei più recenti è datato a fine 2011): «Il cibo è ottimo, in special modo adoro la pasta e il ripieno dei ravioli a vapore, ne mangerei vagonate. Molto buona e scenografica la frutta caramellata - scrive "Napici" - la raffreddano davanti al cliente e fanno filare lo zucchero caramellato». Posizione da numero uno anche per il ristorante "Tesoro" lontano dalle rotte della Chinatown (qui siamo in via Ferrucci). Su un commento postato il 28 dicembre scorso si legge: «Miglior ristorante cinese a Prato e i prezzi sono ottimi. Cibo cucinato benissimo e sempre gustosissimo. Da provare assolutamente gli spaghetti di soia al pesce».

Tripadvisor, altro motore di ricerca attendibile sulle valutazioni dei ristoranti, mette al trentesimo posto in classifica su 82 ristoranti a Prato "Edora Wok" di via Valentini. Sushi ma non solo.

«Finalmente dei giovani che hanno portato a Prato un po' di mondo e coraggiosamente hanno aperto un ristorante divertente e di buon cibo», è la recensione di un fiorentino dell'11 febbraio scorso.©RIPRODUZIONE RISERVATA