Gioco
la storia camminata
Un pranzo domenica in favore del popolo Saharawi
MONTEMURLO. Torna anche quest'anno il tradizionale pranzo a favore dei Saharawi, il popolo che da 37 anni vive in esilio nei campi profughi in Algeria, divisi dalla terra di origine e dalle loro...
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MONTEMURLO. Torna anche quest'anno il tradizionale pranzo a favore dei Saharawi, il popolo che da 37 anni vive in esilio nei campi profughi in Algeria, divisi dalla terra di origine e dalle loro famiglie da un muro di sabbia lungo 2.400 km, voluto e costruito dal Marocco per appropriarsi dei loro territori per fini economico-commerciali.
Ad organizzarla anche quest'anno è il gruppo trekking "La storia camminata" insieme all'assessorato alla cultura del Comune e alla biblioteca "Bartolomeo della Fonte".
L'appuntamento è per domenica 25 marzo alle 13 alla Casa Fonte di Albiano, per un pranzo che porta in tavola sapori africani e italiani.
Il menù comprende anche quest'anno pietanze provenienti dall'Africa ma anche dal nostra paese. Dall'Africa ci saranno hattata harra (una prelibata salsa all'aglio), muttabal bitinjan (purè di melanzane), al hummus (purè di ceci) e più conosciuto kuskus con verdure, il tutto accompagnato dal tradizionale pane arabo. L'Italia invece sarà rappresentata da un gran bollito misto con salse artigianali (salsa verde, bagnet rosso, salsa al miele, mostarda, senape all'antica salsa al rafano) che sarà accompagnato da patate lesse, lenticchie, spinaci saltati e cipolline in agrodolce.
Per finire in bellezza, m'hecha (serpente di mandorle) e la nostrana torta di mele fatta dal Petroni.
Il costo del pranzo è di 18 euro. I fondi che saranno racoclti domenica 25 marzo saranno devoluti interamente a progetti in favore del popolo Saharawi.
Per informazioni e prenotazioni contattare Cinzia al 347/1933742 oppure Sergio al 328/3339941.(a.p.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA
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