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Gulash, farinata e frittelle per la cena del Berlingaccio
MONTEMURLO Una grande cena per il carnevale. Il Comitato del carnevalemontemurlese, con il patrocinio del Comune di Montemurlo e il supporto della parrocchia del Sacro Cuore, organizzano la...
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MONTEMURLO
Una grande cena per il carnevale. Il Comitato del carnevalemontemurlese, con il patrocinio del Comune di Montemurlo e il supporto della parrocchia del Sacro Cuore, organizzano la tradizionale "cena del Berlingaccio" per il 16 febbraio nella canonica di Rocca.
Il prezzo per gli adulti è di 20 euro, 10 invece per i bambini, e l'intero ricavato verrà usata dal Comitato del carnevale montemurlese.
Il menù è tutto da gustare. Un antipasto della casa con affettati, crostini e formaggi, seguito da due primi piatti tipici come i "cannelloni dell'aia" e la "farinata con le leghe".
Intermezzo affidato alle polpette di Montemurlo. Di secondo invece a base di porchetta di maiale e dell'esotico gulash di carnevale alla montemurlese. Cenci e frittelle in chiusura. Il berlingaccio è la festa tipica di Firenze e delle zone limitrofe per celebrare il giovedì grasso. Obbligatoria la prenotazione:Alessandro (347/8627809)e Remo (328/4121191).
Sfilate dei carri in calendario invece, domenica e anche la domenica successiva.(a.p.)
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