Il Tirreno

MONTEMURLO

Una primavera sul web per il progetto Cambusa diretto dalla filiera corta di Montemurlo. Dopo il lancio ufficiale, avvenuto all'ultimo salone nautico di Genova, il progetto, che vuol portare i prodotti delle filiere corte toscane sugli yatch italiani, sbarca su internet. «La decisione è stata presa dal consiglio di amministrazione della filiera corta per riuscire a gestire meglio gli ordini che stanno arrivando – spiega Amanda Ravagli, presidente della filiera corta montemurlese – questo però non vuol dire che sarà possibile acquistare su internet i prodotti del catalogo Cambusa, almeno in un primo momento. Per la vendita online stiamo cercando di trovare la formula giusta». Il progetto Cambusa, voluto dalla Regione e gestito interamente da Montemurlo, raccoglie più di 350 prodotti provenienti da tutta la regione. E' la summa dell'eccellenza gastronomica Toscana: un paniere che comprende vini e formaggi, salumi, carni pregiate, dolciumi e conserve. (a.p.)