Il Tirreno

 PRATO. Un'azienda di catering "fantasma" al servizio degli operai cinesi. La guardia di finanza ha scoperto un magazzino al piano terra di un'abitazione in via Tommaso di Piero, nel quale venivano conservati e preparati cibi da distribuire a domicilio. Peccato che l'attività fosse completamente sconosciuta al fisco e non pagasse neanche un euro di tasse. I locali sono stati messi sotto sequestro. All'operazione hanno partecipato anche i tecnici dell'unità funzionale Igiene degli alimenti dell'Asl. Oltre al magazzino sono stati sequestrati alimenti, attrezzature e merci: congelatori, frigoriferi, scaffalature, cucine a gas, pentole ed utensili, scatole con alimenti secchi (verdure, funghi); cassette di verdura (pomodori, carote, cavoli), scatole di polistirolo destinate alla consegna dei pasti. La proprietaria dell'attività - cha aveva a che fare con almeno 10 ditte fornitrici - è una donna cinese che abita al piano superiore del garage sequestrato.