Il Tirreno

 PRATO. Se si piantano in giardino dei semi di rosa non si sa esattemente il giorno e l'ora in cui vedremo i primi boccioli ma se staremo attenti a innaffiare il terreno, a concimarlo, a mettere i semi nel posto con la giusta esposizione e giorno dopo giorno lavoreremo affinchè la rosa sbocci, saremo sicuri che prima o poi vedremo il risultato. E la stessa cosa è per le nostre aziende. E' con questo parallelo che Andrea Tempestini della Gastronomia Toscana descrive l'atteggiamento che dovrebbe avere un imprenditore oggi. «Temo - dice - che molti colleghi, specialmente del tessile, siano bloccati, impauriti da ciò che riserverà il futuro. Ed io ho paura che sia proprio questo atteggiamento a rendere il futuro peggiore: se, come la rosa, non si creano le condizioni affinché la pianta sbocci non sboccerà mai. Io credo e voglio pensare che il tessile continuerà ad essere una parte importante del nostro distretto e ho estremamente fiducia nelle persone che fino ad oggi hanno gestito le aziende».  «Queste persone hanno dimostrato negli anni di essere bravissime e se non si fanno trascinare nel pessimismo continueranno ad avere risultati. Vorrei che non si pensasse a cosa accadrà domani ma si facesse oggi tutto ciò che c'è da fare e anche di più per le aziende». Per Tempestini una ricetta vera e propria probabilmente non c'è ma ritengo si debba, anche in questa fase, fare formazione, investire nelle risorse umane in modo da essere sempre più reattivi ai cambiamenti sempre più veloci a capire il cambiamento delle abitudini e quali sono le eccellenze».  E infine una sorta di appello, più significativo arrivando da imprenditore non tessile: «Recuperiamo una dimensione collettiva. Lavoriamo su progetti comuni». I.R.